「 月別アーカイブ:2020年11月 」 一覧
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2020/11/10 -料理
①アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノとは? 名前の語源としてはイタリア語でアーリオはニンニク、オーリオはオリーブオイル、ペペロンチーノで唐辛子を意味します。 またイタリアでは別名「絶望のパスタ」とも …
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2020/11/03 -料理
カルボナーラ ①カルボナーラとは カルボナーラの語源は「炭焼き」という意味ですが、由来には諸説あります。名前の起源としては炭焼き職人が考案したから、という説や上にかかっている黒コショウが炭に例え …